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Alléger une quiche lorraine

Pourquoi ne pas cuisiner une quiche lorraine version allégée ? Pour cela il vous suffit de remplacer la crème par du lait et un blanc d’oeuf battu. Veiller également à troquer le lardon par le jambon et à utiliser la pâte à pain ou pizza à la place de la pâte brisée ou feuilletée.

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