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  • Publié dans Santé

Le lait n'est pas difficile à digérer

La plupart des gens sont capables de digérer le lait, tout est une question de quantité. L’activité de la lactase, l’enzyme chargée de digérer le lactose (le sucre du lait) est au maximum chez le nourrisson, ce qui est normal ...
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L'alimentation et problémes de peau

L’alimentation est régulièrement associée au développement de problèmes de peau notamment de l’acné. Pourtant il n’existe aucune preuve incriminant le chocolat, la charcuterie ou encore les produits laitiers à ces dermatoses. Les dermatologues ne font d’ailleurs aucune recommandation quant à ...
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Le fromage ne fait pas grossir

Aucun aliment n’a le "pouvoir" de faire grossir ou maigrir. Seul, l’excès d’énergie consommée par rapport aux besoins individuels, est responsable d’une prise de poids. Le fromage a la réputation d’être gras mais il faut tenir compte de la quantité consommée. ...
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