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Manger de la viande, le midi ou le soir : une question de préférence

Le PNNS recommande de consommer des aliments du groupe des viandes, poissons ou œufs, 1 à 2 fois par jour.

La viande, tout comme le poisson ou les œufs peut donc être aussi bien consommée à midi que le soir. L’idée est d’alterner et de diversifier ces aliments.

Par exemple, prenez une portion de viande à midi et une plus petite quantité de poisson ou d’oeuf le soir.

Mais si vous êtes adeptes des bonnes portions, ce sera au choix le midi ou le soir.

Attention, en revanche, à bien adapter les quantités pour les enfants de moins de 10 ans qui n’ont besoin que de 10 g environ de viande, de poisson ou d’oeuf par année d’âge et par jour.

Exemple : un enfant de 5 ans a besoin de 10 g x 5 ans = 50 g par jour. Un œuf ou ½ steak haché ou une tranche de jambon suffiront pour toute sa journée.

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